In einem Saisonkalender erfährst du, welches Obst und Gemüse gerade regional verfügbar ist und somit eine umweltfreundliche Wahl darstellt. Er zeigt idealerweise auch die Anbauart an, wobei Freilandware die geringste Klimabelastung bedeutet, gefolgt von „geschütztem Anbau“ und Lagerware, während Produkte aus beheizten Gewächshäusern die höchste Belastung darstellen. So triffst du bewusst deine Entscheidung beim Einkauf.
Nutze den Saisonkalender von ecodemy als praktische Hilfe für einen nachhaltigen Einkauf.
Du findest ihn auch hier im PDF-Format zum Herunterladen. Drucke den Kalender am besten aus und setze auf saisonales und regionales Obst und Gemüse. Ergänze sie gelegentlich durch exotische Früchte für besondere Genussmomente, die so noch intensiver schmecken.
