Zutaten:
200 g Äpfel
200 g Zwiebeln
50 g Margarine
½ TL Majoran
½ TL Koriander (gemahlen)
½ TL geräuchertes Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Äpfel waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Anschließend grob reiben.
Die Zwiebeln schälen und kleine Würfel schneiden.
Margarine in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln darin braten, bis sie leicht Farbe bekommen.
Die geriebenen Äpfel hinzugeben und bei mittlerer Hitze weich schmoren.
Mit den Gewürzen abschmecken und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schmeckt lecker auf Bauernbrot.